本期公布117批次监督抽检结果,涉及餐饮食品中酱卤肉、皮冻、腌制肉类1大类3种产品,经检验全部合格。检验项目见附件。

  合格样品117批次,具体为:

  1.酱卤肉37批次,检验项目为重金属、色素、食品添加剂等5项指标。

  2.皮冻40批次,检验项目为重金属1项指标。

  3.腌制肉类40批次,检验项目为食品添加剂1项指标。检验机构均为山西省食品药品检验所。

  消费者如果在市场上发现不合格食品,可拨打12331投诉举报。

  山西省食品药品监督管理局

  2017年7月3日